ARRANGEMENTEN
Magnified Grass
ITALIAANSE PROEVERIJ

1/9

Een gezellige en actieve beleving op ons terras aan het water. Het hele jaar door, dankzij terrasverwarming en de mogelijkheid om het terras volledig af te sluiten, kunnen jullie genieten van Italiaanse gerechten die we bereiden in onze, op hout gestookte, pizza ovens op het terras. 

 

- Verse, heerlijk ruikende, gebakken broodsoorten uit onze eigen oven

- Planken met diverse Italiaanse kazen en hamsoorten

- Olijfolie, pesto, tapenades

- Verschillende heerlijke salades

- Vier soorten pizza, ook vegetarisch, in punten geserveerd

- Kinderpizza, de kids mogen mee helpen bakken

- Lasagna (altijd voor de helft vegetarisch) uit de oven

 

Ook mogelijk in combinatie met een feestavond, als een 'Late Night Buffet'.

 

De Italiaanse Proeverij bieden we aan, inclusief drankjes, voor € 46,50 p.p. (geen sterke drank / maximaal vier uur). Reserveren vanaf 25 personen.

 

Hebben jullie andere wensen, laat het ons weten en wij maken een passend arrangement

Magnified Grass
BAR ARRANGEMENT

1/6

Voor jullie feestje tot ca. 40 personen hebben wij een gezellige bar met luxe zitjes, waar je zonder zorgen en gedoe met jullie gasten kunt genieten van een heerlijke avond. Onze bar is sfeervol en apart ingericht zoals jullie van ons gewend zijn. Verder hebben we goede geluidsapparatuur en een beperkte lichtshow. Bij mooi weer kan er ook gebruik gemaakt worden van een privé terras aan het water, wat direct grenst aan de bar.  

 

Er is keuze uit twee zeer complete arrangementen. 

 

Bar-arrangement -A-

- Feestelijke welkomstcocktail

- Onbeperkt drankjes naar keuze voor 5 uur, geen sterke drank, wel wijnen, bieren, jenevers, vieux en apfelkorn

- Vijf warme en koude hapjes

- Zoutjes en nootjes op tafel

- Late Night Snack: keuze uit worstenbroodje, puntzak frites, pizzapunten, broodje kroket of frikandel

We bieden Bar-arrangement -A- aan voor € 35,00 p.p.

Bar-arrangement -B-

- Dit arrangement is gelijk aan Bar-arrangement -A-, maar dan met onbeperkt sterke drank en passende cocktails

We bieden Bar-arrangement -B- aan voor € 47,50 p.p.

Hebben jullie andere wensen, laat het ons weten en  wij maken een persoonlijk Bar-arrangement. 

Magnified Grass
FEEST ARRANGEMENT

1/6

- Ontvangst met koffie, thee en 'zoetig bordje' of een welkomst cocktail

- Onbeperkt drankjes (geen sterke drank)

- Zoutjes en nootjes op tafel

- We serveren vijf hapjes p.p. tijdens de avond 

van 20.00 tot 01.00 uur

- Rond 23.00 serveren wij een worstenbroodje, puntzak frites, pizzapunten, broodje kroket of frikandel

- Gratis parkeren (de slagboom is open)

 

We beschikken over een zaal voor maximaal 150 gasten,

een bar voor 40 gasten en een verwarmd terras, direct aan het water gelegen, voor 250 gasten. 

 

Alle ruimtes hebben een prachtig uitzicht op onze schitterende waterplas.

We bieden dit feestarrangement aan voor € 35,00 p.p.   Minimaal 25 personen.

Het feestarrangement met onbeperkt sterke drank           kost € 47,50 p.p.

 

Voor meer informatie, maak een afspraak

of kijk in onze feestbrochure.

Magnified Grass

1/7

De mooiste plek om te barbecueën in de regio Nijmegen vind je bij ons Paviljoen. We hebben een schitterend aangekleed terras met 120 zitplaatsen, direct aan het water. Het terras is verwarmd en kan rondom worden afgesloten met glaspanelen.

 

De barbecue bestaat uit o.a. de volgende gerechten:

- Vleesschalen met: saté, shaslick, piccolo's,

  hamburgers, worstjes, kippenpoten, rundersteaks,

  souvlaki's, varkensfiletlapjes etc. etc.

- We gaan uit van 500 gram vlees p.p.

- Diverse rauwkost salades

- Fruit op schaal: ananas, rode peren, perziken etc.

- Eigengemaakte satésaus

- Diverse koude, huisgemaakte sausen

- Kruidenboter, pesto-waldkornbrood, stokbrood, pommadorre

- Diverse samengestelde salades o.a.: vleessalade, scharrelei salade, kip salade en aardappel salade

- We hebben diverse vegetarische BBQ gerechten 

- Ook gluten- of lactose vrij is geen probleem

 

Bij de barbecue staan koks die je helpen met het bereiden van het vlees. De schalen zullen voldoende bijgevuld worden, zodat jullie gasten niets tekort zullen komen. Indien gewenst kunnen we ook live muziek of een DJ verzorgen. Na het eten hebben we voor iedereen die wil een lekker ijsje.

Het Barbecue Feest bieden wij aan voor € 49,50 p.p. Minimaal 25 personen.

 

Deze prijs is inclusief de barbecue zoals boven beschreven, alle drankjes (exclusief sterke drank) en een keuze uit ons ijs-assortiment. Dit is op basis van ongeveer vier uur per reservering.

BARBECUE FEEST
Magnified Grass
HET GELDERS HAPJES BUFFET
 

1/8

Lekker en gezellig voor in de middag of vroege avond!

 

- Diverse broodsoorten o.a. Waldkorn, stokbrood, olijfbrood enzovoort

- Drie soorten tapenades

- Diverse rauwkostsalades

- Franse kazen

- Patés

- Serranoham

- Gerookte worstsoorten

- Olijven met Fetakaas

- Warme geitenkaas hapjes

- Pittige gehaktballetjes in tomatensaus

- Saté met saus

- Vis ragout met o.a. zalm, mosselen en inktvisringen

- Aardbeien, meloenparten enzovoort

Dit buffet serveren we vanaf 25 personen voor € 46,50 p.p.,

inclusief onbeperkt drankjes (exclusief sterke drank) voor vier uur.

Magnified Grass
TUSSEN MAAS EN WAAL BUFFET

1/9

Heerlijk genieten met lokale specialiteiten!

 

Vis:

- Verse zalm, haring met uitjes, krab chunks

- Diverse soorten rauwkost salades

- Bourgondische vleessalade - aardappelsalade

- Diverse broodsalades zoals kip salade, scharrelei salade & brunch salade

- Ham met asperges

- Diverse broodsoorten zoals stokbroden, waldkorn brood, plukbrood en Italiaans kruidenbrood

- Fruitsoorten zoals ananasschijven, rode peren, abrikozen & perziken

Sauzen & smeersels:

- knoflooksaus, cocktailsaus, zigeunersaus, kruiden- en roomboter, tapenades & pesto

Warme gerechten:

- Beenham met champignonsaus

- Gebraden fricandeau in grand veneursaus

- Kip in satésaus

- Huisgemaakte visragout

- Boeren gehaktballetjes met zigeunersausje

 

Dit buffet serveren we, vanaf 25 personen,

voor € 52,50 p.p., inclusief onbeperkt drankjes (exclusief sterke drank) voor vier uur. Uiteraard alleen op reservering.

Magnified Grass
SPEENVARKEN ARRANGEMENT

1/2

Een heel gegrild speenvarken aan het spit, 

met diverse passende:

- Salades
- Sauzen
- Tapenades
- Broodsoorten etc.

 

Onze kok zal het speenvarken op een professionele wijze snijden en portioneren van de grill.

 

Een echte, lekkere eyecatcher!

 

Een speenvarken is te bestellen vanaf 50 personen, maar ook mooi te combineren met een barbecue of ander arrangement.

 

Wij informeren jullie graag over de mogelijkheden.

Een vier uur speenvarken arrangement

bieden wij aan voor € 45,00 p.p. inclusief drankjes

(geen sterke drank)

Magnified Grass
SHARE YOUR DINNER

1/6

Nieuw bij Het Buitenhuis: laat onze koks mooie borden met gerechten maken uit de menukaart, die jullie samen met jullie gasten delen: 'Share Your Dinner'. Voor iedereen zit er lekkers bij en jullie maken de keuze uit 15 voor- 15 hoofd- en 15 nagerechten. Deze keuze varieert per seizoen. Je kiest drie verschillende gerechten per gan (op basis van een drie-gangen diner). Deze gerechten plaatsen wij per gang op tafel met bijpassende broodsoorten en garnituren. 

Een selectie uit de uitgebreide menukaart:

- Tataki van verse tonijn met Japanse mayonaise en krokant van wasabi
- Steak tartaar van ossenworst met gepekeld eigeel

- Kalfspastrami met rucola en huisgemaakte piccalilly mayonaise

- Kreeften soep met garnituur van rivierkreeftenstraatjes

- Gebakken gamba’s in verse rode peper en knoflook
- Licht gemarineerde kipdijen op groente ratatouille
- Spiesjes van ossenhaas met chimichurri
- Saltimbocca kleine kalfsschnitzel met salie en parmaham en rode wijn saus

- Friet van zoete aardappel met citroenmayonaise

- Kerstomaat, buffel mozzarella, verse basilicum en smaakvolle olijfolie
- Parelcouscous, gegrilde paprika, pecannoten, koriander

Een Shared Dining arrangement bieden we aan voor

€ 57,50 p.p. Minimaal 25 personen. Inclusief drankjes (exclusief sterke drank) voor vier uur.

1/3
Magnified Grass

Voor de zoetliefhebbers is er ook een dessertbuffet mogelijk, als afsluiting van uw diner.

 

Dit bestaat uit o.a.:

- keuze uit diverse ijstaarten

- Huisgemaakte puddingen met garnituren

- Chocolade saus en slagroom

- Profiteroles

- Tropische fruitsalade

 

Dit alles kunnen we u aanbieden voor € 12,50 p.p.

DESSERT BUFFET

Voor bovengenoemde arrangementen gelden de volgende prijzen voor jullie kinderen:

- nul tot vijf jaar: gratis 

- vijf tot en met twaalf jaar: 50 % korting

 

Natuurlijk zijn er speciale kindermenu's mogelijk in overleg.

Telefoon 06 2005 5867

info@paviljoenbuitenhuis.nl

Geopend iedere zondag van 11.00-17.00 uur

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

© 2020 by V2 / Buitenhuis